Lịch sử vùng trà Lâm Đồng – Hành trình khám phá đặc sản xanh của cao nguyên

Lịch sử trồng trà ở Lâm Đồng

Câu chuyện về trà ở Lâm Đồng bắt đầu vào năm 1927 tại Cầu Đất, Đà Lạt. Trà đã nhanh chóng trở thành một phần quan trọng trong nền kinh tế cũng như văn hóa của vùng đất này. Sau khi thực dân Pháp hoàn thành con đường quốc lộ 20 vào những năm 1930, cây trà không chỉ có mặt ở Cầu Đất mà còn lan rộng tới Di Linh và Bảo Lộc. Những đồn điền trà như Felit B’lao và B’lao Sierré đã khẳng định được vị trí chủ đạo của cây trà trong nền nông nghiệp địa phương. Tìm hiểu thêm về Lâm Đồng.

Dốc Đỗ Hữu và hương vị trà ướp lài

Trên quốc lộ 20 dẫn vào xã Lộc Tiến, bạn sẽ bắt gặp dốc Đỗ Hữu – một con dốc dài 200m nổi tiếng với trà ướp hương lài. Nơi đây không chỉ là điểm dừng chân của bao du khách mà còn là nơi tạo ra những thương hiệu trà nổi tiếng như Trâm Anh, Tiếng Hương và Ngọc Châu. Từ năm 1956, trà ướp hương lài B’lao đã trở thành một trong những đặc sản không thể thiếu. Khám phá thêm trà Bảo Lộc.

Vùng trồng trà và sản lượng

Trà Lâm Đồng hiện là khu vực trồng trà lớn nhất cả nước với diện tích lên đến 26.000 ha. Năm nào, Lâm Đồng cũng cung cấp khoảng 184.000 tấn trà cho thị trường trong và ngoài nước. Điều này đồng nghĩa với việc trà Lâm Đồng chiếm khoảng 25% diện tích và 27% sản lượng trà toàn quốc. Vùng đất với khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ đã tạo điều kiện lý tưởng cho cây trà phát triển mạnh mẽ.

Trải nghiệm thưởng trà tại Bảo Lộc

Du khách đến Đà Lạt thường không bỏ lỡ cơ hội ghé thăm những hãng trà nổi tiếng ở Bảo Lộc như Trâm Anh, Tâm Châu. Tại đây, bạn sẽ được chìm đắm trong không gian thưởng trà cùng những thiếu nữ đầy duyên dáng, am tường về sản phẩm trà và nghệ thuật pha chế. Thưởng thức trà tại nơi đây không chỉ là thưởng thức hương vị mà còn là một trải nghiệm văn hóa độc đáo.

Trà – Đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt

Trà đã trở thành một trong những đặc sản trứ danh của Đà Lạt từ những năm 1927. Với lễ hội văn hóa trà Đà Lạt được tổ chức thường xuyên, trà không ngừng thu hút du khách trong nước và quốc tế. Nơi này không chỉ gây ấn tượng bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn mang đến trải nghiệm thưởng trà tuyệt vời.

Bốn loại trà đặc sản Đà Lạt

Sản phẩm trà Đà Lạt rất phong phú nhưng chỉ có bốn loại được xem là đặc sản đáng chú ý:

1. Trà Xanh
2. Trà Atiso
3. Trà Lài
4. Trà Ô Long

Trà Xanh

Trà xanh Đà Lạt không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp của đồi trà, mà còn bởi hương vị độc đáo. Để thưởng thức tách trà xanh, chỉ cần một bó trà tươi, nước sôi và vài phút chờ đợi. Hương vị chát nhẹ của trà tươi sẽ làm say lòng bất kỳ ai ghé thăm.

Trà Atiso

Trà Atiso được chế biến từ mọi phần của cây Atiso. Với hương thơm thanh mát và vị đắng khác biệt, loại trà này trở thành sản phẩm ưa chuộng và thường được mua làm quà cho người thân mỗi khi du khách đi Đà Lạt.

Trà Lài

Trà ướp hương hoa lài là một trong những loại trà đặc biệt của Đà Lạt. Việc ướp trà với hoa lái đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu trong từng bước, tạo nên hương vị thơm nhẹ nhàng, dễ chịu.

Trà Ô Long

Trà Ô Long không chỉ nổi bật về hương vị mà cũng rất đặc trưng về cách chế biến. Loại trà này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, thúc đẩy tiêu hóa và làm đẹp da.

Trà Lâm Đồng không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp quan trọng mà còn là biểu tượng văn hóa của vùng đất cao nguyên này. Với sự phát triển lâu đời và đa dạng sản phẩm, trà Lâm Đồng đã và đang khẳng định vị thế của mình trên bản đồ trà Việt Nam và thế giới. Hãy cùng khám phá và cảm nhận hương vị của trà tại vùng đất xinh đẹp này nhé! Tìm hiểu thêm về trà Việt Nam.

Nguồn Bài Viết Những loại trà nổi tiếng ở Bảo Lộc và Đà Lạt